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PRODUKTBERATUNG:

Pilz-Kompetenzzentrum

„MUSH-ROOM AUSTRIA“

+43 1 9471830

Speisepilze selbst anbauen, für drinnen und draußen, Stefanie Goldscheider

Preis:

€16.90

für Onlineshop mykotheke.at

„Speisepilze selbst anbauen“ ist ein kompaktes, gut bebildertes und illustriertes Buch für den Einstieg in die Hobby-Pilzzucht. Es vermittelt in leicht verständlichen Texten fundiertes Grundwissen über das Leben der Pilze, die Besonderheiten ihres Wachstums sowie ihrer Vermehrung.

Praxisnah und praxiserprobt werden dann die Anbaumethoden veranschaulicht – auf Holz, auf Stroh, im Gartenbeet oder als Fertigkulturen im Haus. 15 konkrete Anbauanleitungen für Pilzarten von Austernseitling über Igelstachelbart und Pioppino bis Zitronenseitling sind ein weiterer Schwerpunkt des Buches. In den mehrseitigen Pilzporträts werden auch die jeweiligen Heilwirkungen und die gesundheitsfördernden Inhaltstoffe  erwähnt. Grundsätzliche Verarbeitungsmethoden beziehungsweise Rezepte zu den so unterschiedlich schmeckenden und zuzubereitenden Pilzarten runden das sehr preiswerte Buch ab.

 

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